平成21年度食育先進地モデル実証事業の実績を紹介するウェブサイトです。
全国学校調理師連合会
郷土料理 講習会
事業の目標
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活動内容
児童・生徒への保護者に対して、郷土料理、又、地元産物への関心を深めてもらうため実施しました。
日程
平成21年 7月 31日(金)
場所
貝塚市立山手地区公民館
郷土料理8品(ばら寿司、かもうりと海老のじゃこのあんかけ、
いわしとしその炊き合わせ、ずいきと油揚げの煮物、ずいきのサラダ、長なすの揚げだし、くるみもち、水なすの浅漬け)
郷土料理 講習会
郷土料理 試食