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活動内容

古川国府学校給食センターで、実際にカレーを作る体験を行いました。調理室へ入るまでが大変。受付での家族の健康チェック。 爪の長い人はその場で爪を切ります。センター内の入室の説明があり、白衣に着替え入念に手洗いをしてから、エアーシャワー室へ。子供たちは、調理室の設備の大きさに驚いていました。800人分の料理ができる大きな釜で80人分のカレーを作りました。親切に調理員さんが炒め物やフライドポテト作りやデザートのスイカの切り方を指導していただきました。いろんな方々の協力をいただき、収穫から調理して食べるという一貫性を持ったこの体験は、食への関心を持ってもらうためのとてもよいきっかけとなった行事となりました。