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活動内容

「カマスをさばいてごはんをつくろう！」をテーマに、十二町保育園の年長児１３名が、氷見の“カマス”をさばいてお料理に挑戦しました。 メニューは、カマスと氷見ねぎの煮付け・豆腐と女良わかめのみそ汁・きゅうりと灰つきわかめの梅あえ・ごはん。すべて地元の食材でつくりました。１人１尾のカマスを前に、初めは緊張していた子供たちでしたが、食育サポートスタッフに教わりながら見事にさばいていました。
また、「食事バランスガイド」についても学習し、バランスのとれた食事の大切さを学びました。