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活動内容

「とびうおをさばいてごはんをつくろう！」をテーマに、上伊勢保育園１７名、宇波保育園７名、あわせて２４名の年長児が、氷見の旬の魚"とびうお"をさばいてお料理に挑戦しました。 メニューは、とびうおの和風ムニエル・豆腐と女良わかめのみそ汁・にんじんの和風グラッセ・新じゃがのごま和え・ごはん・氷見産ブルーベリー。すべて地元の食材でつくりました。 また、「食事バランスガイド」についても学習し、主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物の５つのグループの組み合わせで、バランスのとれた食事が大切ということを学びました。