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活動内容

地域の食文化への理解を促すことを目的とし、地域の食材の紹介記事を新聞掲載しました。第３回目の今回は岡山県北勝英地区の特産品「作州黒」を取り上げ、レシピ紹介や「食事バランスガイド」の活用方法などを掲載しました。