活動内容
四万温泉協会と「食の一倶楽部」が町内学校給食センター(栄養士)の方と一同に会して、「食事バランスガイド」の理解を基にした、県内産の食材を用いた給食メニューの開発を検討しました。
大きくカットした野菜やあがしし君を使う「なかんじょ野菜ごろごろカレー」を提案しましたが、栄養士さんより「量が決まっているので、大きくカットするとすべての子に行き渡らないかもしれない」との意見で、従来の規定の大きさにカットすることにしました。食材は極力中之条産、もしくは県内産を使用してもらうようにお願いしました。
【メニュー』あがしし君カレー ・ごはん ・牛乳 ・りんご ・サラダ系 で決定。
【対象者】中之条町内小学校(1,120食)・中学校(530食)
【給食提供予定日】平成22年1月22日(金)
※あがしし君とは、吾妻郡内で農作物被害を出している猪を駆除した猪肉の愛称です。