平成21年度食育先進地モデル実証事業の実績を紹介するウェブサイトです。
社団法人四万温泉協会
「鳥獣魚供養」
事業の目標
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活動内容
日頃料理に使っている生き物に感謝の気持ちを捧げようと「鳥獣魚供養」を日向見薬師堂で行いました。その際に料理人の会の名称【四万温泉食の一倶楽部】とロゴの発表をさせていただきました。 地元新聞やテレビにも取材していただき、反響がありました。 参加者:料理人、旅館関係者20人
日程
平成21年9月8日(火) 午前11時~
場所
日向見薬師堂
「鳥獣魚供養」 日向見薬師堂所有、宗本寺住職の読経
「鳥獣魚供養」 調理人が順番でお焼香をした
料理人の会の名称【四万温泉食の一倶楽部】とロゴの発表