事業の目標 ※アイコンの説明はこちら

活動内容

市民参加者が食の循環を体験するとともに、「食事バランスガイド」による日本型食生活の大切さを改めて学習しました。 体験内容としては、野菜栽培や酪農に携わる生産者と交流し、食品残さの堆肥化を行う有機資源センターを見学しました。また、昼食では地場産野菜を使った料理献立に基づき、「食事バランスガイド」の概要や献立の栄養バランスなどを学び、日本型食生活の大切さを学習しました。