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活動内容

9月に開催した給食施設栄養担当者研修会参加者への「食事バランスガイド」活用状況アンケートを実施しました。研修会後、各施設においては、給食だよりやポスターといった媒体作成に「食事バランスガイド」を活用している例がもっとも多く見られました。また、「ポスターを掲示しています」といった声もあり、配布資材の積極的な活用の様子も伺えました。参加者の今後の積極的な「食事バランスガイド」の活用や食育活動の継続が期待されます。