平成21年度食育先進地モデル実証事業の実績を紹介するウェブサイトです。
沖縄県生活協同組合連合会
豚一頭のいのちを食べる学習会
事業の目標
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活動内容
南城市の馬天小・佐敷小の児童・それらの保護者約120名が「豚一頭のいのちをたべる」学習会に参加しました。JAおきなわ畜産部の玉里衛氏に沖縄で豚肉が普及した歴史・畜産のお話をジョークを交えながら講話して頂いきました。また、南城市食生ばてん活改善推進委員協議会会長の志喜屋和子氏に豚のぬいぐるみを活用し部位の名前当てクイズや、普段食べているお肉が、どの部位なのか、また、そのお肉はどのような料理として食べられているのかを学び、いのちの大切さ、生産者や食べ物に対して感謝するこころを学びました。
日程
平成22年1月16日(土)13:00~
場所
南城市佐敷婦人の家
豚の歴史・畜産についての講話の様子
豚の部位・料理の講話の様子