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活動内容

参加人数：40名。給食の時間を活用し、給食献立と連動した食育授業を行い、外国のフードガイド（食事バランスガイド）を紹介し、沖縄県内に在住の中国人を招聘して、中国の食文化とりわけ米食文化の紹介等を通じた食育交流を行いました。
【参加者の反応】
・ ルー先生が作ってきてくれたチャーハンが美味しかった。
・ 中国にも日本と同じようなフードガイドがあって、絵が日本と逆だった。