概要

中高年向けの地域雑誌Kappoに、｢食事バランスガイド｣と11月29日(日)開催の｢ハートフード・食育フォーラムみやぎ2009｣の記事を掲載しました。ごはんのおかずに適している、みやぎの旬をいかした｢カツオのサラダ仕立て｣（副菜1つ(SV)、主菜2つ(SV)）を紹介しました。