概要

｢食事バランスガイド｣の啓発を目的に、ピーマンを使ったバランスの良い｢一食一膳のお献立｣を提案し、｢食事バランスガイド｣のＳＶ数等を掲載しました。他に、｢チンジャオロースー｣、｢鮭の簡単南蛮漬け｣、｢ピーマンと大豆のピリ辛炒め｣の｢一食一膳のお献立｣も掲載しました。