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料理レシピ集2
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料理レシピ集2料理レシピ集2

サーモンロールサンド

目安時間
10

サーモンロールサンド

材料(6本分)

  • サンドウィッチ用食パン…6枚
  • スモークサーモン…80g
  • クリームチーズ(常温に戻しておく)…80g
  • ミックスナッツ…10g
  • マヨネーズ…小さじ1
  • 粗びきこしょう…少々
  • バジルの葉(お好みで)…適量

作り方

  • ①ミックスナッツをキッチンペーパーにはさみ、麺棒などでたたいて細かくする。
  • ②ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで練る。ミックスナッツとマヨネーズを加えて混ぜる。粗びきこしょうをふる。
  • ③食パン1枚に②の具1/6量を塗り、スモークサーモン1/6量をのせ、端から巻き上げる。ラップで包み、ラップの両端をねじる。しばらく冷蔵庫に入れて落ちつかせる。残りも同様に作る。
  • ④斜め半分に包丁で切り、お皿に盛り、バジルの葉を飾る。
  • ※スモークサーモンの代わりにハムでもよい。

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