目安時間
約5分
材料（2人分）
- ピーマン…3個
- 塩昆布…8g（2つまみ）
- サラダ油…小さじ2
- 酒…大さじ1
- 白いりごま…小さじ1
作り方
- ① ピーマンは種を取り、縦の細切りにする。
- ② フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマンを加え、強火で1分炒める。酒を加え、ふたをして中火で30秒蒸らす。塩昆布を加え、全体を混ぜたら火を止める。
- ③ お皿に盛り、白いりごまをかける。
- ※ いりごまの代わりにすりごまでもよい。
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ピーマンの塩昆布炒め
