目安時間
約10分
材料（2人分）
- じゃがいも…小2個（200g）
- ハム…40g
- サラダ油…小さじ2
- すし酢…大さじ１杯半
- 乾燥パセリ…少々
作り方
- ① じゃがいもは皮をむき、細切りにして水にさらしておく。
- ② ハムも細切りにする。
- ③ フライパンにサラダ油を入れて熱し、水気を切ったじゃがいもを加え、中火で炒める。2分ほどしてじゃがいもが透き通り、香りがしてきたらハムを加える。全体を炒め、すし酢を回しかける。さっと全体を炒め、火を止める。
- ④ お皿に盛り、乾燥パセリをふる。
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じゃがいもとハムの甘酢炒め
