目安時間
約15分

材料（2人分）

作り方

• ① キャベツは芯を取り、食べやすい大きさにちぎる。
• ② アンチョビは細かく刻む。
• ③ 鍋にお湯を沸かし、塩少々（分量外）を加え、スパゲッティをゆで始める。
• ④ フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れてから弱火にかける。香りが出てくるまで炒めたらアンチョビを加え、③の鍋のお湯をお玉1杯入れて火を止めておく。
• ⑤ ③の鍋にスパゲッティの袋の表示のゆで上がり時間の1分前にキャベツを加え、スパゲッティと一緒にゆでる。ゆで上がったらざるにあけてお湯を切る。④のフライパンに入れ、強火で炒める。オリーブオイル少々（分量外）を回しかける。最後に塩を加えて混ぜ、お皿に盛る。