目安時間
約10分
材料（2人分）
- 塩さば（半身）…小2枚
- 青ねぎの小口切り…少々
- ミニトマト…少々
- 【A】
- マヨネーズ…大さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- にんにくのすりおろし…小さじ1/2
作り方
- ① 塩さばは半分のそぎ切りにする。魚焼きグリルで両面を焼く。（約3～4分）
- ② Aを混ぜたものを皮だけに塗り、こんがりと焼き色がつくまでさらに1～2分焼く。
- ③ お皿に盛り、青ねぎをふり、ミニトマトを添える。
- ※ フライパンで焼く場合は、少々のサラダ油を入れてから塩さばの両面を焼き、ソースをつけて焼くところはアルミホイルを敷いたオーブントースターで焼く。
