目安時間
約25分

材料（1個80mLの耐熱容器5個分）

作り方

• ① ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
• ② 耐熱容器に牛乳を入れて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
• ③ ①のボウルに②の牛乳を加えてよく混ぜたら茶こしで濾し、耐熱容器5個に入れる。アルミホイルでふたをする。
• ④ フライパンにキッチンペーパーを敷き、水を底から2～3㎝の高さまで入れる。③の耐熱容器を並べ、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にして12～13分蒸す。火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
• ⑤ 冷やしたプリンにカラメルソースをかける。
• ※ 牛乳の半量を生クリームに代えてもよい。
• ※ 目安時間は冷蔵庫で冷やす時間を除く。