目安時間
約20分

材料（2人分）

作り方

• ① ベーコンは5㎜角に切る。にんにくはみじん切りにする。
• ② 卵は溶いてパルメザンチーズ、塩を混ぜる。
• ③ フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにくを入れて中火で炒め、カリっとしてきたら牛乳を加えて弱火で1分煮る。
• ④ 鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩少々（分量外）を加え、スパゲッティをゆでる。袋の表示時間の1分前にゆで上げる。
• ⑤ ③のフライパンに④のスパゲッティを加え、中火で1分煮る。火を止めて②の卵液を加え、菜箸で大きく円を描くように30～40回ほど混ぜ、トロッとさせる。
• ⑥ 器に盛り、粗びきこしょうをふる。