目安時間
約5分

材料（1人分）

作り方

• ① 小さめの容器に卵を割り入れる。
• ② フライパンにサラダ油を入れ、強火で30秒熱したら中火にし、①の卵をそっと入れる。
• ③ 2分ほど焼き、カリカリと音がして香ばしい香りがしたら火を止める。
• ④ 器に盛り、お好みでしょうゆ又はソース、塩、こしょうをかける。
• ※ ハムエッグにする場合は、フライパンにサラダ油、ハム、卵の順に入れ、目玉焼きと同じように焼く。