目安時間
約10分

材料（2人分）

作り方

• ① ゴーヤは縦半分に切り、わたと種を取り、5㎜厚さに切る。ボウルに入れて塩小さじ1/4（分量外）をまぶし、水気が出てくるまでしばらく置く。水洗いし、キッチンペーパーで水気をふき取り、ボウルに戻す。
• ② ポリ袋に玉ねぎと塩を入れ、泡が出るくらいまで袋の上からよくもむ。
• ③ ミニトマトは食べやすい大きさに切る。
• ④ ①のボウルに玉ねぎとミニトマト、ツナ、オリーブオイル、しょうゆを加え、よく混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
• ⑤ 器に盛り、お好みで粗びきこしょうをふる。
• ※ ミニトマトはトマト小1個でもよい。
• ※ 目安時間は冷蔵庫で冷やす時間を除く。