目安時間
約20分

材料（2人分）

作り方

• ① いんげんはへたを切り落とし、2～3㎝長さに切る。
• ② じゃがいもは皮をむき、1㎝角に切る。ハムは1㎝角に切る。
• ③ 小鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたより少し多めの水と塩を加えて火にかける。沸騰してきたら、ふたをして中火で3分ほどゆでる。いんげんを加え、さらに2分ゆでる。ざるにあけて水気を切る。
• ④ ボウルにAを混ぜ合わせる。温かいうちにいんげんとじゃがいも、ハムを加え、よく混ぜる。
• ⑤ 器に盛り、お好みで粗びきこしょうをふる。