当協会では、需要が高まっている有機農産物をテーマとして、日本における有機農業について専門家に解説いただくとともに、東日本復興支援の観点から東北における生産者の取り組み、また、その生産物を積極的に利用する外食店の取り組みを紹介する動画をジェフグルメカードのご支援をいただき、作成いたしました。
動画全体を通してご覧いただくと約60分程度ですが、生産現場、外食店など取材対象ごとに7~8分程度に編集してありますので、下記URLからご関心のある取材対象ごとに視聴いただくことが可能です。
(1)環境にやさしい栽培方法 | |
---|---|
(2)生産者の取り組み ①環境保全米 |
|
②土の力を引き出す | |
③誇りが持てる有機栽培 | |
④有機JASで海外に | |
(3)外食産業の取り組み |