口がわり

食事前の酒の肴として出される料理。季節の物を選び、2〜3品または5品くらい取り合わせる。口取り(次の項参照)の代わりという意味。


トップページへ
みんなの惣菜レシピの目次へ
用語解説一覧へ
か行一覧へ