山かけ
やまいもかけの略。いもかけともいう。調理した魚介類、豆腐、そばなどにすりおろしたやまいもをかけた料理のこと。
トップページへ
みんなの惣菜レシピの目次へ
用語解説一覧へ
や行一覧へ